Dagens middag
Våre middagsposer er beregnet for to personer og er nesten fiks ferdige – hjemme på eget kjøkken legger du siste hånd på verket. Kom innom en av våre butikker for å plukke med deg en middag eller to!
NY UKE, NYE MIDDAGER!
Hos Kolibri Kolonial setter vi sammen en variert og smakfull ukesmeny basert på sesongens beste råvarer. Hver uke byr vi på nye, inspirerende retter laget med omtanke og kjærlighet for god mat. Vi tilbyr både kjøtt, fisk og vegetariske retter. Middagene våre er tilpasset hverdagen slik at du kan nyte mest mulig tid rundt bordet med familien i en travel hverdag.
MANDAG 02.03
Kolibris gresskarsuppe med harissaolje, ristede sesamfrø og korianderspirer. Serveres med nybakt surdeigsbrød
FREMGANGSMÅTE:
-
Varm opp suppen i en kjele.
-
Server suppen med ristede sesamfrø, harissaolje, korianderspirer og nybakt brød.
Inneholder: Laktose, gluten i brød, vegetar
199,- pr. pk. (hver middagspakke er beregnet for 2 personer)
TIRSDAG 03.03
Kolibris brokkoli- og blomkålgrateng med poteter fra Bjertnæs & Hoel, bacon og Västerbottensost
FREMGANGSMÅTE:
-
Varm opp formen i ovnen på 180 grader i ca. 20 – 25 minutter.
Inneholder: Laktose, gluten
299,- pr. pk. (hver middagspakke er beregnet for 2 personer)
ONSDAG 04.03
Indisk linsegryte med kokosmelk, søtpotet og koriander. Serveres med raita, basmatiris og nan fra Oslobakeriet
FREMGANGSMÅTE:
-
Varm opp gryten i en kjele.
-
Kok opp 4 dl vann og ½ ts salt. Ha i risen og kok på svak varme under lokk til vannet er borte, ca. 15 minutter.
-
Server gryten med ris, nan og raita.
Tips: Varm nan i ovnen på 160 grader i 4 – 5 minutter.
Inneholder: Laktose, gluten i brød, vegetar
299,- pr. pk. (hver middagspakke er beregnet for 2 personer)
TORSDAG 05.03
Kolibris fiskesuppe på blåskjellkraft med Lyngenreker, sei, gulrot og purre. Serveres med dillolje og landbrødbaguette fra Åpent bakeri
FREMGANGSMÅTE:
-
Kok opp suppebasen i en kjele.
-
Ha i fisken og grønnsakene, når suppen begynner å småboble er fisken ferdig (ca.1 – 2 minutter).
-
Fordel suppen i to dype skåler, legg i Lyngenrekene og dryss over dillolje.
-
Server suppen med baguette.
Inneholder: Laktose, gluten i brød
299,- pr. pk. (hver middagspakke er beregnet for 2 personer)
FREDAG 06.03
Kremet kyllinggryte med kylling fra Holte gård, parmesan, soltørket tomat, paprika og estragon. Serveres med persillepoteter
FREMGANGSMÅTE:
-
Varm opp gryten i en kjele.
-
Varm opp potetene i ovnen på 180 grader i ca. 10 – 12 minutter.
Inneholder: Laktose
349,- pr. pk. (hver middagspakke er beregnet for 2 personer)