top of page
IMG_0030.jpg

Dagens middag

Våre middagsposer er beregnet for to personer og er nesten fiks ferdige – hjemme på eget kjøkken legger du siste hånd på verket. Kom innom en av våre butikker for å plukke med deg en middag eller to!

NY UKE, NYE MIDDAGER!

Hos Kolibri Kolonial setter vi sammen en variert og smakfull ukesmeny basert på sesongens beste råvarer. Hver uke byr vi på nye, inspirerende retter laget med omtanke og kjærlighet for god mat. Vi tilbyr både kjøtt, fisk og vegetariske retter. Middagene våre er tilpasset hverdagen slik at du kan nyte mest mulig tid rundt bordet med familien i en travel hverdag.

MANDAG 19.10

Kolibris jordskokksuppe med brunet smør, økologiske egg og karse. Serveres med nybakt surdeigsbrød

​

FREMGANGSMÅTE:

  1. Varm opp suppen i en kjele.

  2. Skrell og del eggene.

  3. Smelt forsiktig det brunede smøret i en kjele.

  4. Server suppen med egg, brunet smør, karse og nybakt brød.

 

199,- pr. pk. (hver middagspakke er beregnet for 2 personer)

TIRSDAG 20.10

Kolibris linsegryte med tomat, aubergine, spinat og koriander. Serveres med frisk limeyoghurt, couscous og Bazlamabrød fra Oslobakeriet

​

FREMGANGSMÅTE:

  1. Varm opp gryten i en kjele.

  2. Ha 1 del couscous i en skål og kok opp 2 deler vann med litt salt (eller en ½ buljongterning). Hell vannet over couscousen og dekk til skålen med et lokk. Vent i ca. 6 minutter, puff opp og server.

  3. Varm opp bazlamabrødet på 200 grader 1 – 2 minutter i ovnen.

  4. Server gryten med couscous, limeyoghurt og brød.

 

299,- pr. pk. (hver middagspakke er beregnet for 2 personer)

ONSDAG 21.10

Kolibris fiskegrateng med sei, makaroni, purreløk, gulrot og dill

 

FREMGANGSMÅTE:

  1. Varm opp fiskegratengen i ovnen på 180° i 25 – 30 minutter.

 

299,- pr. pk. (hver middagspakke er beregnet for 2 personer)

TORSDAG 22.10

Kolibris gyros med kylling fra Holte gård, økologisk fetaost, grønnsaksmix, tzatziki og tortillas fra Como Mexico

 

FREMGANGSMÅTE:

  1. Varm opp kyllingen i middels varm stekepanne.

  2. Varm tortillas i en torr panne i ca. 10 sekunder på hver side.

  3. Smuldre fetaosten i passe biter.

  4. Lag din wrap med tzatziki, fetaost, grønnsaker og kylling.

 

349,- pr. pk. (hver middagspakke er beregnet for 2 personer)

FREDAG 23.10

Chili con carne med økologisk høyrygg. Serveres med ris, nachos og økologisk Rørosrømme

 

FREMGANGSMÅTE:

  1. Varm opp chilien i en kjele.

  2. Ris: skyll risen, kok opp 4 dl vann og ½ ts salt. Ha i risen og kok på svak varme under lokk til vannet er borte, ca. 15 minutter.

  3. Server med nachos og rømme.

 

349,- pr. pk. (hver middagspakke er beregnet for 2 personer)

bottom of page