Dagens middag
Våre middagsposer er beregnet for to personer og er nesten fiks ferdige – hjemme på eget kjøkken legger du siste hånd på verket. Kom innom en av våre butikker for å plukke med deg en middag eller to!
NY UKE, NYE MIDDAGER!
Hos Kolibri Kolonial setter vi sammen en variert og smakfull ukesmeny basert på sesongens beste råvarer. Hver uke byr vi på nye, inspirerende retter laget med omtanke og kjærlighet for god mat. Vi tilbyr både kjøtt, fisk og vegetariske retter. Middagene våre er tilpasset hverdagen slik at du kan nyte mest mulig tid rundt bordet med familien i en travel hverdag.
MANDAG 19.01
Kolibris jordskokksuppe med brunet smør, økologiske egg og karse. Serveres med nybakt surdeigsbrød
FREMGANGSMÅTE:
-
Varm opp suppen i en kjele.
-
Skrell og del eggene.
-
Server suppen med egg, karse og nybakt brød.
Inneholder: Laktose, gluten i brød, vegetar
199,- pr. pk. (hver middagspakke er beregnet for 2 personer)
TIRSDAG 20.01
Kolibris pastaform med pasta fra Faella, rød pesto, brokkoli, fersk basilikum og mozzarella
FREMGANGSMÅTE:
-
Varm opp formen i ovnen på 180 grader i ca. 25 – 30 minutter.
Inneholder: Laktose, gluten, vegetar
299,- pr. pk. (hver middagspakke er beregnet for 2 personer)
ONSDAG 21.01
Fersk Sirdalsørret med pepperrotkrem, agurksalat og persillepoteter
FREMGANGSMÅTE:
-
Varm opp potetene i ovnen på 180 grader i ca. 10 – 12 minutter.
-
Salte fisken og stek den i litt olje med skinnsiden ned på middels høy varme. Når fileten etter noen minutter begynner å få lyserosa farge i overkant av skinnet – ha en skje smør i pannen, snu fileten, ta pannen av varmen og la fisken hvile i ett minutt.
-
Server fisken med potetene, pepperrotkrem og agurksalat.
Inneholder: Laktose
299,- pr. pk. (hver middagspakke er beregnet for 2 personer)
TORSDAG 22.01
Kolibris kylling sataygryte med kylling fra Holte gård, paprika og koriander. Serveres med mango- og agurksalat og basmatiris
FREMGANGSMÅTE:
-
Varm opp gryten i en kjele.
-
Ris: skyll risen, kok opp 4 dl vann og ½ ts salt. Ha i risen og kok på svak varme under lokk til vannet er borte, ca. 15 minutter.
-
Server gryten med ris og mango- og agurksalat.
349,- pr. pk. (hver middagspakke er beregnet for 2 personer)
FREDAG 23.01
Chili con carne med økologisk høyrygg. Serveres med ris, økologiske Tortilla rolls fra Amaizin og økologisk Rørosrømme
FREMGANGSMÅTE:
-
Varm opp chilien i en kjele.
-
Ris: skyll risen, kok opp 4 dl vann og ½ ts salt. Ha i risen og kok på svak varme under lokk til vannet er borte, ca. 15 minutter.
-
Server med tortilla rolls og rømme.
Inneholder: Laktose
349,- pr. pk. (hver middagspakke er beregnet for 2 personer)