Økologisk ytrefilet med estragonemulsjon, ristede solsikkekjerner og karse

​

Fransk potetsalat med sennep, vårløk og persille

​

Onnasalat med semitørkede tomater, burratini, balsamicovinagrette og ristede pinjekjerner

​

Kolibri skagenrøre med dill

​

Bayonneskinke fra Røysland gård med pepperrotkrem, syltet rødløk og salte mandler

​

Saltbakte beter med chevrekrem, karamelliserte valnøtter og spirer

​

Hjemmelaget focaccia med aioli

​

Et utvalg av gode oster, marmelade og kjeks

​

Et utvalg av norsk og italiensk spekemat

​

Kolibris marinerte oliven